Холодные закуски

1. Блины с начинкой (цена за 1 шт.):

• мясо 25р
• печень 25р
• грибы 25р
• творог 20р
• ветчина/сыр  25р
• икра 45р
• форель с/с 45р
• варёная сгущёнка 30р
  

2. Блинная улитка с жареной семгой и красной икрой 50р

3. Блинный мешочек с грибным жульеном 1/90 40р.

4. Тарталетка песочная (цена за 1 шт.):

• курица 30р
• грибы 30р
• семга жареная 45р
• сыр с беконом 35р
• печень трески с переп. яйцом 35р
• сырный крем и сёмга с/с 45р
  

5. Канапе на батоне 1/30:

• семга с/с 30р
• сельдь с/с 15р
  
• ветчина 20р
• буженина домашняя 30р
• сыр "Тильзетер" 25р
• колбаса с/к 30р

6. Баклажаны (2 шт. на порцию):

• рулетики с морковью и сыром 1/2 35р
• с грибами под сыром 1/2 35р
• с помидором под сыром 1/2 35р
• язычки "Тёщин язык" 1/2 35р
  

7. Шляпки шампиньонов фаршированные 1/50:

• ножки, лук 35р
• куриный фарш 40р
  

8. Крабовая палочка, фаршированная в кляре (сыр,зелень, чеснок) 1шт. 35р
9. Кальмар фаршированный запечёный (рис с овощами) 1/60 50р
10. Жульен куриный в кокотнице 50р
11. Жульен с морепродуктами в кокотнице 50р
12. Отбивная из печени (подаётся с жареным луком) 1/80 40р
13. Печеночный паштет из куриной печени 1/80 40р
14. Блиные рулетики с печёночным паштетом 1/80 40р
15. Печёночный торт с овощами (по факту) 1/100 40р
16. Рулеты:

• куриный "галантин" 1/60 40р
• по-восточному с сёмгой с/с и сырным кремом 1/60 40р
• сырный (2 вида сыра, марин. опята) 1/60 60р
  

17. Картофельные драники со сметаной 1/2 35р
18. Оладьи из кабачков с чесночным соусом 1/2 35р
19. Кабачки жареные с чесночным соусом 1/80 35р
20. Блиные рулетики с сёмгой с/с и творожным сыром 1шт. 40р
21. Зразы картофельные 1 шт.:

• с мясом 35р
• с грибами 30р

22. Рулет домашний из рульки свиной 1/50 40р

23. Буженина домашняя запечёная 50р

24. Профитроли 1шт.:

• с икрой 50р
• с печенью 40р
• с ветчиной и сыром 40р
  

25. Бутерброды на батоне 1 шт.:

• с сёмгой с/с 40р
• дачный (ветчина/сыр) 30р
• шпроты, овощи 30р
• с икрой красной 45р
  

26. Нарезки:

• ассорти рыбное "Эконом" (горбуша х/к, скумбрия х/к, сельдь п/п) 1/30/30/30 - 50р
• ассорти рыбное "Элит" (сёмга с/c, масляная креветка королевская х/к) 30/30/10 - 65р
• ассорти мясное "Эконом" (ветчина куриная, рулет куриный, грудка куриная х/к) 30/30/30 - 65р
• ассорти мясное "Элит" (мясо х/к, грудка х/к, колбаса с/к) 1/30/30/30 - 65р
  

27. Блиный торт с курицей и овощами - 1 кг. 350р
28. Блинный торт с сёмгой с/c и творожным сыром 450р

29. заливное рыбное (сёмга, креветки, овощи)  1/75 75р
30. Кабачки фаршированные мясом 1/80 45р
31. заливное из языка 1/75 65р

Гарниры:

1. Картофель отварной с зеленью 1/150 35р

2. Картофель по деревенски 1/150 35р

3. Рис "Радужный" с овощами 1/100 30р